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屠宰场的大叔还很奇怪。
周兆辉就说家里人多,想买点荤腥改善一下。
大叔不说话了,可不是,这年代,大家日子都过得紧巴巴。
有钱人买肉吃,没钱的人家就买点下水,好歹是荤腥。
等周兆辉拿着三副猪下水回到家。
大家又是一番忙碌。
用清水把猪肠子里里外外又洗了一遍,屠宰场的人洗的肠子不干净。
陈莹又让婆婆弄点酸汤把肥肠泡着。
农村家家户户都爱腌咸菜和酸菜,这样冬天的时候就有菜吃。
魏红梅进城后,也保留着这习惯。
周兆辉反复洗了手。
周晓月则把周兆辉带回来的绿叶蔬菜洗了洗。
魏红梅正在做贴饼子,锅盖一掀开,小鸡炖蘑菇的香气直往鼻子里钻。
那些猪下水,一时还不能收拾出来。
陈莹就把小姑子洗好的蔬菜放到麻辣烫汤底里煮了煮。
等周小弟放学回来,饭也做好了。
主菜小鸡炖蘑菇,主食是玉米饼子,蔬菜麻辣烫。
周永辉看着桌上丰盛的晚餐,有点惊讶,今天是什么日子?
吃得这么好?
又是小鸡炖蘑菇,又是?
这个不知道是啥?
看着不错,和平时水煮蔬菜不太一样?
看着挺有食欲,闻着还挺香的。
大骨头和鸡架子,十几种调味料好几个小时熬制的麻辣烫汤底,能不香吗?
这个汤底,随便煮点东西,味道都让人想把舌头吞下去。
饭菜上桌,魏红梅直接给陈莹夹了一个鸡腿。
这只大公鸡,她本来想熬汤给儿媳妇补身体的。
结果陈莹要做小鸡炖蘑菇,小鸡炖蘑菇,就是全家人吃。
儿媳妇是个好孩子,之前陈莹说的那一番她和丈夫要是身体跟不上营养,生病是给儿女找麻烦的说辞。
魏红梅又不是真傻,就算当时脑袋没反应过来,事后也能想通?
儿媳妇是为她和老伴好,怕两人舍不得吃舍不得喝?
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